- Máy đánh trứng Jubake có thiết kế gọn nhẹ, có thể tháo rời nhanh chóng, giúp việc lau chùi, vệ sinh máy được dễ dàng hơn. Máy đánh trứng Cầm tay 7 tốc độ có màu trắng sáng và thiết kế sang trọng là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gian bếp tiện nghi của gia đình bạn.
- Que đánh làm bằng chất liệu inox cao cấp.
- Máy trang bị 4 que , 2 que trộn và 2 que nhào bột làm bằng inox không gỉ cao cấp, đảm bảo chất lượng, vệ sinh cho hỗn hợp trứng, kem, bột.
- Mức 1 & 2: Dùng cho thực phẩm cỡ lớn và đánh khô như bột mỳ, bơ, khoai tây…
- Mức 3 & 4: Dùng để trộn hỗn hợp lõng như salad…
- Mức 5: Dùng để trộn hỗn hợp để làm bánh, đồ ăn nhanh như bánh mỳ, bánh Flan..
- Mức 6: Dùng để trộn bơ với đường, thực phẩm còn sống, đường miến…
- Mức 7: Dùng đánh trứng, thực phẩm ở dạng lạnh như khoai tây, kem…
- Lời khuyên của chuyên gia:
- Những nguyên liệu ướp lạnh như bơ và trứng nên được để ở nhiệt độ phòng trước khi đánh.
- Loại bỏ vỏ trứng và trứng hư, đập trứng và tô riêng và sau đó trộn vào hỗn hợp.
- Không đánh quá lâu. Chỉ nên đánh hỗn hợp theo thời gian đề nghĩ trong công thức.
- Điều kiện khí hậu, nhiệt độ thay đổi theo mùa, nhiệt độ của thành phần cấu tạo và sự khác nhau về kết cấu ở từng khu vực góp phần làm cho yêu cầu về thời gian đánh và kết quả đạt được khác nhau.
- Bắt đầu đánh ở tốc độ thấp, sau đó tăng dần đến tốc độ theo yêu cầu của công thức.
